{"id":2227,"date":"2019-01-17T09:55:43","date_gmt":"2019-01-17T09:55:43","guid":{"rendered":"https:\/\/rstheme.com\/products\/wordpress\/vulitin\/?p=2227"},"modified":"2020-10-29T18:58:22","modified_gmt":"2020-10-29T17:58:22","slug":"nabeul-dar-chaaban-beni-khiar-el-maamour-1882","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mehdi.name\/fr\/2019\/01\/17\/nabeul-dar-chaaban-beni-khiar-el-maamour-1882\/","title":{"rendered":"Nabeul, Dar-Ch\u00e2ban, B\u00e9ni-Khiar et El-M\u00e2amoura le 5 ao\u00fbt 1882"},"content":{"rendered":"

Voici le r\u00e9cit d\u2019une visite organis\u00e9e par des colons fran\u00e7ais entre le 5-8 ao\u00fbt 1882, qui correspond le 20-23 ramadan 1299 H, d\u00e9crivant les villages de Nabeul, Dar-Ch\u00e2aban, B\u00e9ni-Khiar, M\u00e2amoura et Hammamet.<\/strong><\/p>\n

Nous descendons devant la porte pendant que nos chasseurs et nos muletiers d\u00e9vorent les restes de notre diffa, que le khalifat leur fait servir. Le khalifat, le consul fran\u00e7ais et quelques notables viennent s’asseoir autour de nous. Une lanterne est pos\u00e9e sur un piquet et, \u00e0 sa clart\u00e9, nous reprenons un moka \u00e0 l’eau de rose que le khalifat fait apporter par le kahouadji du coin.<\/p>\n

Un troupeau de chameaux venant \u00e0 passer, M. Montaigu me cite un proverbe arabe \u00ab Quiconque sera allait\u00e9 par une chamelle, sera un homme pervers et m\u00e9chant \u00bb. Pendant que nous fumons nos pipes en absorbant notre caf\u00e9, un tambour arabe passe devant nous. M. Montaigu, depuis longtemps au courant des us et coutumes arabes, me dit que ce tambour est destin\u00e9 \u00e0 marquer l’heure de la nuit o\u00f9, pendant le Ramadan, les Arabes peuvent manger. Pendant ce temps, l’Arabe parcourt la ville en frappant sur son instrument et tape \u00e0 toutes les portes, pour indiquer qu’il est l’heure de manger.<\/p>\n

Apr\u00e8s avoir laiss\u00e9 errer nos regards sur les figures plus ou moins placides de nos h\u00f4tes et nous \u00eatre envelopp\u00e9s plusieurs fois des nuages odorants de nos pipes, nous nous d\u00e9cidons \u00e0 battre en retraite devant l’attaque intr\u00e9pide de plusieurs bataillons de moustiques.<\/p>\n

Pour ne pas avoir l’air de l\u00e2cher prise devant l’ennemi, nous inscrivons sur nos notes que nous nous couchons \u00e0 neuf heures et demie, \u00e0 cause de notre d\u00e9part matinal du lendemain.<\/p>\n

Quatre Arabes de garde veillent sur notre sommeil. Qu’Allah nous prot\u00e8ge !<\/p>\n

Le samedi 5 ao\u00fbt 1882, sous partons \u00e0 cinq heures un quart pour Dar-Ch\u00e2aban. Notre cort\u00e8ge arabe est l\u00e0 qui nous attend comme d’habitude. Ce village n’est gu\u00e8re qu’\u00e0 1,200 m\u00e8tres de Nabeul ; le chemin serpente \u00e0 travers les jardins bord\u00e9s de haies de figuiers de Barbarie, destin\u00e9es \u00e0 prot\u00e9ger les cultures oliviers, orangers, citronniers, vigne, ma\u00efs, sorgho, etc.<\/h3>\n

Apr\u00e8s avoir franchi l’Oued-Nabeul, dont le lit, tr\u00e8s large et peu profond, est sans eau, nous arrivons \u00e0 Dar-Ch\u00e2aban. La Djemm\u00e2a nous attend \u00e0 l’entr\u00e9e du village et nous accompagne dans notre promenade \u00e0 travers les rues, pendant que l’on ouvre le Dar-el-Bey.<\/p>\n

Le village de Chaban comprend deux groupes Dar Chaban et la Zaouiet-F\u00e9hri. Des bornes dans les rues marquent les limites des deux groupes, qui ont leur mosqu\u00e9e particuli\u00e8re et leur cheikh particulier, tout en \u00e9tant sous la coupe du m\u00eame khalifat.<\/p>\n

\"Un
Un agriculteur tunisien laboure la terre entre les oliviers avec une charrue et deux \u00e2nes.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Ce village est ‘aime bien construit ; la propret\u00e9 et la blancheur des murs et le bon entretien des rues font un singulier contraste avec la salet\u00e9 habituelle des villages arabes.<\/p>\n

Pendant que M. Montaigu \u00e9coute les plaintes et les dol\u00e9ances des habitants, dans la salle du Dar-el-Bey, je prends un croquis de la Djemm\u00e2a, au milieu d’un immense concours de populaire, \u00e0 tel point que je suis oblig\u00e9 de’ me servir de ma canne pour \u00e9loigner quelques indig\u00e8nes peu transparents qui bornaient ma vue.<\/p>\n

A sept heures et demie, nous reprenons notre route \u00e0 travers les jardins et les oliviers et nous arrivons \u00e0 M\u00e2amoura, \u00e0 4 kilom\u00e8tres environ de Chaaban. Ce village, situ\u00e9 \u00e0 peu de distance de la mer, est tr\u00e8s pauvre et sale; mais son cimeti\u00e8re, \u00e9tabli \u00e0 l’entr\u00e9e, est tr\u00e8s vaste.<\/p>\n

M\u00e2amoura est construit sur l\u2019emplacement d’une ville romaine qui devait s’\u00e9tendre jusqu’\u00e0 la mer et dont les ruines ont presque enti\u00e8rement disparu sous les sables.<\/strong><\/p>\n

Le temps me manque pour visiter les carri\u00e8res de Ghiran-el-Konab et de Ghiran-bou-Sal\u00e2a, o\u00f9 l’on me dit qu’existent d’anciens tombeaux creus\u00e9s dans le tuf.<\/strong><\/p>\n

\"Ghiran-bou-Sal\u00e2a
Ghiran-bou-Sal\u00e2a \u00e0 M\u00e2amoura, o\u00f9 ils existent d’anciens tombeaux romains creus\u00e9s dans le tuf<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Le lit de justice se tient sur la grande place, o\u00f9 l’on a \u00e9tendu des nattes et pr\u00e9par\u00e9 des chaises. La s\u00e9ance n’est pas longue et nous repartons \u00e0 huit heures trente minutes.<\/p>\n

A Beni-Khiar, o\u00f9 nous arrivons vers neuf heures, notre entr\u00e9e fait sensation. La Djemm\u00e2a nous prom\u00e8ne \u00e0 travers le village, qui est tr\u00e8s important et se vante d’\u00eatre la patrie du g\u00e9n\u00e9ral tunisien Baccouch. On nous montre sa maison et les fondations d’un palais, dont l’intervention fran\u00e7aise a arr\u00eat\u00e9 la construction.<\/p>\n

De nombreux jardins, bien entretenus, et de belles plantations d’oliviers entourent ce village mieux b\u00e2ti que la plupart de ses pareils. Nous entrons dans une maison particuli\u00e8re o\u00f9, chose \u00e9tonnante, dans la chambre o\u00f9 nous nous trouvons, on remarque trois pendules qui ne marchent pas.<\/p>\n

Apr\u00e8s une discussion d’environ une heure, aussi orageuse que criarde, tout le monde para\u00eet d’accord et nous remontons \u00e0 cheval. Tout en causant, nous marchons \u00e0 travers des jardins bord\u00e9s de haies de figuiers de Barbarie, et arrivons enfin \u00e0 la maison de campagne o\u00f9 nous devons attendre le d\u00e9jeuner.<\/p>\n

\"Une
Une Noria traditionnelle<\/figcaption><\/figure>\n

Comme la diffa n’arrive pas, je prends un croquis de la noria qui am\u00e8ne l’eau dans un bassin destin\u00e9 non-seulement au bain, mais encore \u00e0 fournir l’eau d’arrosage. Une galerie environne ce bassin ; un petit jet d’eau aliment\u00e9 par la noria entretient la fra\u00eecheur dans une petite salle pav\u00e9e de briques de diverses couleurs, o\u00f9, \u00e9tendus sur une natte, nous d\u00e9gustons une past\u00e8que fra\u00eeche et aqueuse.<\/p>\n

Apr\u00e8s avoir visit\u00e9 l’int\u00e9rieur de la maison, dont les chambres ne sont gu\u00e8re meubl\u00e9es que de divans fort bas et tr\u00e8s larges, couverts de nombreux coussins, je m’allonge paresseusement sur un divan et fais une longue sieste avant le d\u00e9jeuner. Tout notre entourage en fait autant.<\/p>\n

Enfin \u00e0 midi la diffa arrive. Tout est fort mal servi et tr\u00e8s peu vari\u00e9. C’est copieux, mais pr\u00e9par\u00e9 de la m\u00e9mo fa\u00e7on. Petit \u00e0 petit, pi\u00e8ce par pi\u00e8ce, on nous apporte couteaux, fourchettes et verres, d’un propre \u00e0 faire fr\u00e9mir un gitano ! Malgr\u00e9 cela nous mangeons de bon app\u00e9tit ; les piments sont d\u00e9licieux, les g\u00e2teaux excellents et la past\u00e8que fort app\u00e9tissante avec sa chair ros\u00e9e.<\/p>\n

Un arabe, notre compagnon de route, me souffle quelques mots \u00e0 l’oreille, dont voici la traduction : \u00ab Tu pr\u00e9f\u00e9rerais sans doute un verre de vin de Bordeaux, mais ils sont trop \u00ab mesquines \u00bb a pour en avoir, et de fait, il n’est pas agr\u00e9able de bien manger sans la moindre goutte de vin.<\/p>\n

Apr\u00e8s le d\u00e9jeuner, nouvelle sieste prolong\u00e9e, pendant que M. Montaigu continue sa s\u00e9ance. Mes chasseurs pendant ce temps se livrent \u00e0 un travail de m\u00e2choire vraiment effrayant, tous nos restes disparaissent en un clin d’\u0153il.<\/p>\n

Avant de partir, je revois mon croquis de la noria et je cherche \u00e0 prendre la t\u00eate d’un arabe qui est assis \u00e0 c\u00f4t\u00e9. Voyant mes regards se porter sur lui, il se l\u00e8ve et vient regarder mon album et me force \u00e0 effacer l’image que j’avais fait de lui. Cela ne m’\u00e9tonne pas, sachant fort bien que les Arabes n’aiment pas \u00e0 laisser reproduire leurs traits ; il n’y a que les mendiants et les ouled-plassa, hommes de peine, qui se laissent photographier.<\/p>\n

Partis de Beni-Khiar \u00e0 trois heures, il est environ quatre heures quand nous rentrons \u00e0 Nabeul, apr\u00e8s avoir retravers\u00e9 le lit \u00e0 sec et sablonneux de l’Oued-Nabeul. A cinq heures, baignade sur toute la ligne.<\/p><\/blockquote>\n

Sur la plage d\u00e9serte, dans un costume fort primitif, nous plongeons dans l’onde am\u00e8re nos corps fatigu\u00e9s, pendant, qu’un arabe, neveu du khalifat, nous tourne le dos par pudeur tout en gardant nos effets. Mont\u00e9s sur nos chevaux nus, nous avons l’air de dieux marins cherchant \u00e0 aborder sur une plage hospitali\u00e8re.<\/p>\n

Notre guide nous ram\u00e8ne \u00e0 Nabeul, en nous faisant passer pr\u00e8s d’un marabout. Sur la rive droite de l’Oued-Sohil, et sur la plage on remarque des ruines appel\u00e9es dans le pays Nalcal-Kedim ou Nabeul l’ancienne. Il ne reste plus rien des anciens monuments, ni des inscriptions que M. Gu\u00e9rin y a trouv\u00e9es. Les blocs qui les portaient ont \u00e9t\u00e9 ou enterr\u00e9s sous les dunes de sable ou dans les terres labour\u00e9es, ou bien transport\u00e9s \u00e0 Nabeul.<\/p>\n

\"la
la communaut\u00e9 isra\u00e9lite tunisienne<\/figcaption><\/figure>\n

C’est aujourd’hui samedi, aussi tous, tous les juifs sont-ils dehors. Beaucoup d’hommes, mais pas de femmes. Leur costume ressemble \u00e0 celui de nos tirailleurs alg\u00e9riens ; pantalon bouffant, en toile ou en drap de couleur, arr\u00eat\u00e9 au genou ; gilet et petite veste, d\u00e9gageant la gorge ; sur la t\u00eate une calotte entour\u00e9e d’un turban noir ou gris, des bas blancs leurs couvrent les jambes ; ils ont aux pieds des souliers vernis, chauss\u00e9s souvent en savates. La diversit\u00e9 de couleur des costumes produit un effet agr\u00e9able \u00e0 l’\u0153il.<\/p>\n

A peine descendus de cheval, nous faisons une l\u00e9g\u00e8re toilette et parcourons \u00e0 pied les rues sablonneuses de la ville. Comme nous sommes l’objet de la curiosit\u00e9 g\u00e9n\u00e9rale, nous pouvons enfin entrevoir quelques jolis minois.<\/p>\n

Quoique Nabeul paraisse fort grande, le chiffre de sa population atteint \u00e0 peine 4\u2019500 habitants, dont la majeure partie est isra\u00e9lite. Beaucoup de maisons sont en ruines ou pr\u00e8s de s’\u00e9crouler.<\/p>\n

Le d\u00eener ressemble \u00e0 celui d’hier soir servi avec le m\u00eame c\u00e9r\u00e9monial. A la fin du d\u00eener l’agent consulaire fran\u00e7ais et son neveu, qui parle assez bien le fran\u00e7ais, viennent nous chercher pour entendre de la musique juive et nous am\u00e8nent sur une place entour\u00e9e de caf\u00e9s.<\/p>\n

Assis sur de petits tabourets en rotin, devant l’un d’eux, nous buvons un verre d’orgeat, pendant que la musique commence. Quatre musiciens jouent chacun d’un instrument diff\u00e9rent : violon, guitare, tambour basque et darbouka (peau tendue sur une des ouvertures d’un cylindre en terre cuite).<\/p>\n

\"Un
Un Ca\u00efd tunisien<\/figcaption><\/figure>\n

Cette musique au rythme lent et cadenc\u00e9 est originale. Gr\u00e2ce \u00e0 quelques lanternes qui jettent une douce clart\u00e9 \u00e0 travers les arbres, gr\u00e2ce aux nombreux indig\u00e8nes assis \u00e0 la turque sur de larges bancs de pierre, et \u00e0 leur costume pittoresque, on croirait voir un d\u00e9cor d’op\u00e9ra et l’on s’attend voir arriver les alm\u00e9es.<\/p>\n

Sans se reposer les musiciens jouent pendant une heure des airs peu vari\u00e9s, tant\u00f4t tr\u00e8s lents, tant\u00f4t un peu plus anim\u00e9s. C’est le violon qui dirige l’orchestre. On croirait en voyant ses yeux mi-clos et sa physionomie attentive, que les notes qu’il tire de son instrument rendent sa pens\u00e9e int\u00e9rieure ou quelque r\u00eave qui le s\u00e9duit.<\/p>\n

En rentrant, nous trouvons rang\u00e9e devant, le Dar-el-Bey, toute la Djemm\u00e2a de Nabeul, qui vient souhaiter un bon voyage \u00e0 M. Montaigu. Apr\u00e8s force salamaleks, nous sommes enfin libres de nous coucher, devant partir demain matin, dimanche, \u00e0 cinq heures, pour Hammamet.<\/p>\n

Je ne quitterai pas Nabeul sans dire quelques mots de son industrie et des productions de son territoire. J’ai d\u00e9j\u00e0 parl\u00e9 des productions du pays : orangers, citronniers, oliviers, vigne, ma\u00efs, sorgo, orge, etc., qui sont cultiv\u00e9s dans les jardins et dans les champs. De magnifiques plantations d’oliviers couvrent la plaine. De nombreuses norias sont r\u00e9pandues dans la campagne, chaque jardin a la sienne.<\/p>\n

Tant\u00f4t l’eau est puis\u00e9e \u00e0 l’aide d’une roue qui fait monter des godets attach\u00e9s \u00e0 une corde et les fait redescendre quand ils sont vid\u00e9s ces norias ressemblent aux norias employ\u00e9es en France, tant\u00f4t \u00e0 l’aide de peaux de bouc.<\/p>\n

\"Extraire
Extraire l’eau du puits avec un seau attach\u00e9 aux cordes et tir\u00e9 avec des animaux<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Supposez deux poches, dont le haut est form\u00e9 par un cercle, auquel une anse est adapt\u00e9e. Deux cordes attach\u00e9es l’une \u00e0 l’autre servant \u00e0 lever la peau de bouc pleine, l’autre en bas pour diriger la poche qui va d\u00e9verser l’eau, sont mises en mouvement par deux animaux, chevaux, mulets, \u00e2nes, b\u0153ufs ou chameaux. L’animal tire, et comme la corde du bas est un peu plus courte que celle du haut, elle maintient la poche ferm\u00e9e pendant l’ascension et la fait s’ouvrir au haut de la course. C’est un syst\u00e8me ing\u00e9nieux quoique primitif ; quelques norias n’ont qu’une seule poche, dont la contenance moyenne est de 25 \u00e0 30 litres.<\/p>\n

\"Extraire
Une sorte de Noria: pour extraire l’eau du puits avec un seau attach\u00e9 aux cordes et tir\u00e9 avec des animaux<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Comme industrie, la fabrication des nattes en alfa tient une premi\u00e8re place, puis viennent les tissus de laine, haicks et couvertures ; mais la poterie tient la t\u00eate ; poterie commune ou de luxe ; dans cette derni\u00e8re se trouve comprise la fabrique des lampes dont le mod\u00e8le est fort ancien et le travail assez fini. Un gros bec en haut, deux petits becs sur les c\u00f4t\u00e9s pour une m\u00e8che et une place sur le devant pour une bougie. Cela ne manque pas d’originalit\u00e9 et de cachet. Les plus grandes ont une hauteur de 0,50 m \u00e0 0,55 m et co\u00fbtent 2 fr. 50 \u00e0 3 fr. \u00e0 Nabeul m\u00eame.<\/p>\n

Le dimanche, 6 ao\u00fbt, \u00e0 cinq heures et demie du matin, nous mettons le pied \u00e0 l’\u00e9trier et quittons Nabeul pour nous rendre \u00e0 Hammamet. Le khalifat et les adjoints viennent nous saluer au d\u00e9part. Le consul fran\u00e7ais et son neveu se joignent \u00e0 notre escorte et nous accompagnent jusqu’\u00e0 l’Oued-Sohil. Quoique juif indig\u00e8ne, cet homme parait honn\u00eate ; il est du reste fort poli et fort attach\u00e9 \u00e0 la France.<\/p>\n

Apr\u00e8s avoir franchi le lit dess\u00e9ch\u00e9 de l’Oued-Sohil, nous rencontrons les traces de la voiture de l’ex-lieutenant-colonel X…, pass\u00e9 la veille \u00e0 Nabeul pour se rendre \u00e0 Hammamet et Tunis. Le bruit g\u00e9n\u00e9ral pr\u00e9tend que cet ancien officier, d\u00e9missionnaire, possesseur d’une vaste propri\u00e9t\u00e9 aux environs de Tunis, est furieux de l’occupation fran\u00e7aise. Je n’ai pas cherch\u00e9 le motif da sa col\u00e8re ; cela m’importait peu. Tout le monde dort encore quand nous arrivons vers sept heures chez M. le capitaine Bordier, o\u00f9 se trouve une famille espagnole de Tunis arriv\u00e9e la veille.<\/p>\n

Apr\u00e8s d\u00e9jeuner, chacun se retire de son c\u00f4t\u00e9 pour faire la sieste, qui tient une large place dans la vie d’Afrique, pendant les fortes chaleurs de l’\u00e9t\u00e9.<\/p>\n

Vers quatre heures, nous descendons en ch\u0153ur sur la plage. M. Gu\u00e9pratte entra\u00eene les dames et les enfants sur un grand bateau de p\u00eache o\u00f9, malgr\u00e9 mon d\u00e9sir de voir Hammamet, je suis forc\u00e9 de m’embarquer comme mousse, ces dames refusant la promenade s’il n’y avait au moins deux d’entre nous \u00e0 bord, outre les deux p\u00eacheurs. Apr\u00e8s une petite demi-heure de navigation, notre amiral, qui dirige tr\u00e8s bien le bateau et de la voile et du gouvernail, nous fait \u00e9chouer sur le sable, juste en face la tente qui sert de cabine.<\/p>\n

\"Une
Une jeune fille juive tunisienne<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Pendant que les dames se baignent, je reviens \u00e0 Hammamet, dont l’int\u00e9rieur ne pr\u00e9sente rien d’int\u00e9ressant. Le village est environn\u00e9 d’une enceinte perc\u00e9e de trois portes et s’appuie \u00e0 la kasbah ; l’espace qu’il occupe est \u00e0 peu pr\u00e8s rectangulaire et a 300 m\u00e8tres environ de longueur sur 150 m\u00e8tres de large. Quelques tours carr\u00e9es \u00e0 demi-engag\u00e9es dans le mur concourent \u00e0 la d\u00e9fense. Le drapeau fran\u00e7ais flotte sur les murs de la kasbah, occup\u00e9e par une section d’infanterie de la compagnie mixte.<\/p>\n

Apr\u00e8s le bain, nous rentrons en cavalcade et d\u00eenons sur la terrasse. Au premier service, le khalifat nous envoie le couscous, qui serait fort bon s’il \u00e9tait fortement \u00e9pic\u00e9. Au dessert, quelques chanteurs de la compagnie mixte se glissent sous les orangers du jardin et nous offrent un vrai concert.<\/p>\n

A dix heures, nous prenons cong\u00e9 de nos h\u00f4tes et, apr\u00e8s les avoir remerci\u00e9s de leur gracieuse et franche hospitalit\u00e9, M. Montaigu et moi nous allons prendre un peu de repos, devant partir le lendemain \u00e0 deux heures du matin.<\/p>\n

A l’heure dite, le lundi 7 ao\u00fbt 1882, par un clair de lune splendide, nous nous mettons en route. Notre escorte arabe est l\u00e0 qui nous attend et nous pr\u00e9c\u00e8de pour nous montrer le chemin vers quatre heures, au lever du jour, nous passons \u00e0 Sidi-Djedidi. Apr\u00e8s une halte de quelques minutes sur le bord de, l’Oued-R’mel, apr\u00e8s avoir franchi le col du Negro, laissant notre convoi derri\u00e8re, nous marchons rapidement. Nous arrivons \u00e0 Zaghouan \u00e0 huit heures.<\/p>\n

Je suis on ne peut plus satisfait de ce voyage, quoique un peu fatigu\u00e9 par la rapidit\u00e9 de notre marche et nos courses; de nuit.<\/p>\n

Source gallica.bnf.fr \/ Soci\u00e9t\u00e9 de g\u00e9ographie de Toulouse<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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